Това беше груб няколко месеца за Агенцията по храните и лекарствата. Първо, марулята на ромене даваше на всички хранителни отравяния; след това федералното правителство изключи инспекциите в продължение на 35 дни. Сега Потребителски доклади има някаква удивителна новина за сока, който пием, независимо дали е от чаша или здравен бар.
В сряда списанието за застъпничество публикува проучване, което е направено от 45 популярни марки за плодови сокове, продавани в цялата страна, включително ябълки, грозде, круши и смеси от плодове. Изпробваните марки включват Welch's, Mott's, Trader Joe, 365 Everyday Value, Whole Foods и R.W. Knudsen. В почти половината от пробите, CR установени повишени нива на кадмий, олово, живак и неорганичен арсен.
Тези тежки метали са токсични, въпреки че често идват в малки дози. Те могат да доведат до здравословни проблеми при възрастни и деца, и за съжаление, те са склонни да се натрупват с течение на времето в организма. Можете да ги поглъщате или да ги консумирате в храни като риба (може да си спомните сушите на актьора Джереми Пивън през 2008 г.), протеиновия прах и дори водата. Десет от тестваните сокове CR имаше достатъчно тежки метали, които да провокират здравословни проблеми при възрастните, и списанието препоръчва ограничения за консумация на деца и дори на тийнейджъри. Соковете от грозде и соковите смеси обикновено са с най-високи концентрации на тежки метали, а тестерите не са открили разлика в нивата в органичните продукти.
Прочетете цялата статия за по-ясен поглед върху констатациите. Най-важното е, че това не означава, че трябва да се страхувате да пиете сок или да ядете плодове. CR включва и интерактивна функция, която показва кои марки представляват притеснения и кои от тях могат да бъдат по-добри алтернативи.