Заглавията правят кръвта ти студена: кафе? В опасност от изчезване? Това не може да е вярно. Нуждаем се от кафе - да останем остри, да преминем през деня, за световния мир. Но заглавията продължават да идват.
Едно ново проучване може да изясни какво всъщност означава. Учени от Международния център за тропическо земеделие (CIAT) току-що пуснаха проучване за състоянието на някои от най-разпространените ни растения и техните продукти. Нещата като коледни елхи, шоколад, ванилия и канела са широко достъпни благодарение на земеделието. Но дивите версии на тези дървета и растения не са добре защитени. Ако загубим биологичното разнообразие от див тип, нашите култури са в огромни проблеми.
CIAT оцени 7000 вида в световен мащаб за консервационния статус по местоположение. Установено е, че само 3% са "достатъчно запазени". Това включва както в открити площи като резервати за диви животни и паркове, така и в закрити помещения като банки за семена. Изменението на климата заплашва първите, тъй като температурите и валежите могат бързо да се изместят там, където и дали тези растения могат да растат и да процъфтяват. Що се отнася до банките за семена, те не са достигнали нуждите на полето.
Ако всяко кафеено растение в дивата природа изчезне, най-вероятно все още ще имаме кафе. Но освен апокалиптичното ценообразуване, дължащо се на недостиг, бихме загубили биоразнообразието, намалявайки способността на растенията да се преборят с болестите и възможността за намиране на интересни нови щамове. Съединените щати и Канада изостават в опазването на Африка, Северна Южна Америка и Северна Европа. Ако се интересувате от чашата си, може би си струва да се безпокоите избраните от вас служители да настояват за по-добро планиране на опазването.