Някои рекламни лозунги са толкова съвършени, че веднага се поддават на меми и шеги. Помислете колко пародии на "Имате мляко?" сте виждали през живота си, да не говорим за "Запазете спокойствие и продължете." Когато Националният свински съвет отпадна безсмъртния си лозунг "Другото бяло месо" през 1987 г., всички знаем, че някой е ударил злато.
Днес свинското месо всъщност може да е постигнало немислимото: той е на път да бъде по-популярен сред американските купувачи, отколкото пилето. Доста подвиг, като се има предвид, че през 2017 г. всички се паникьосаха, защото можеше да се изчерпи беконът.
Ресторантите тласкат все повече и повече продукти от говеждо месо, докато магазините за хранителни стоки предлагат свинско месо на изгодни цени. Въпреки че купувачите могат да се радват да видят тези спестявания, причината за тях не е добра новина. Всъщност това е политическо - това е резултат от търговската война на президента с Китай. Всъщност Съединените щати имат твърде много прасета, защото Китай и Мексико са направили твърде скъпо да ги внасят.
Вегетарианците не бива да стават прекалено самодоволни. Земеделските производители на соя складират реколтата си, дори когато заплашват да превъзмогнат селскостопанската инфраструктура, защото соята и соргото също са засегнати от търговската война. Производителите не произвеждат повече тофу и соево мляко само защото тази година културата може да изчезне. Това е катастрофа за вече несигурна индустрия и ключов източник на доходи в Средния Запад.
Що се отнася до голямото пиле, нещата не изглеждат толкова големи. Очевидно цените на домашните птици достигат до най-ниската си средна седмица. Ползите могат да бъдат очевидни за купувачите сега, но това може да промени по-дълго време, докато сме заключени в статуквото.