Нещо може да изглежда различно за вашите местни цели храни. В действителност много купувачи съобщават, че любимият им магазин за хранителни стоки в Амазония продължава да изчерпва с хранителни продукти. Вярно е, че магазините на Whole Foods са изправени пред някакъв недостиг на изненада, но всъщност няма много общо с новите собственици на компанията.
Business Insider Миналата седмица докладваха, че клиентите на Whole Foods намират цели рафтове и пътеки, лишени от продукт, и се вбесяват за това. Продуктът, който остава, е непривлекателен, марката 365 на компанията се продава бързо, а служителите не могат да поправят нищо достатъчно бързо. Говорете с служители на Whole Foods и те ще се съгласят; виновникът, според тези отвътре, е нова система за закупуване, наложена от корпоративния щаб.
Нарича се поръчка до шелф и трябва да се намалят отпадъците. Идеята е, че ако запазите по-малко в складовите помещения зад главния търговски етаж, толкова по-малко вероятно ще поръчате повече, отколкото можете да продадете. За съжаление, тя разчита и на редица външни фактори, които работят гладко, като бързи доставки и перфекционисти. Поръчката изглежда като план, точно от обсебената от ефективността книга с ниски маржове, но служителите на Whole Foods твърдят, че тази система е била внедрена много преди продажбата през август 2017 г.
Whole Foods и нейните служители казват, че системата е намалила отпадъците. Въпреки това, нещастните клиенти и претоварените служители пораждат хаос върху морала на персонала. Разбираемо е разочароващо да направите пътуване до магазина само за да намерите половината от списъка си за пазаруване. Опитайте се да не го изваждате от работниците - те жонглират с този въпрос всеки ден.