Как да разредим месото на евтиното

Омекотяването на говеждото, свинското и другите видове месо омекотява влакната и съединителната тъкан на месото, както и отваря тъканите на месото, за да приема дим или течен аромат. Процесът на омекотяване не уврежда месото, нито намалява общия размер на месото. Не е нужно да купувате и да използвате търговска месомелачка. Преди да започнете процеса на готвене или печене, има различни евтини начини за раздробяване на месото, включително използване на месо или течен тендер.

Съществуват начини за раздробяване на месо, без да се харчи цяло състояние на търговски продукти.

Използване на месо

стъпка

Разопаковайте и измийте месото под студена течаща вода и след това поставете месото върху чиста дъска за рязане или друга чиста, равна повърхност.

стъпка

Месото се разбива с чук от месо от единия до другия край, за да се разчупи тъканите и влакната на месото. Месото ще се изглади и разшири.

стъпка

Обърнете месото и продължете да разбивате месото, включително всякаква мазнина, налична на месото, докато тя стане плоска.

стъпка

Нанесете любимите си подправки или сол и черен пипер на месото и пригответе месото с помощта на печката на дома.

Използване на оцет

стъпка

Разопаковайте и измийте месото под студена течаща вода и след това месото се поставя в стъклен или пластмасов съд или купа.

стъпка

Изсипете напълно бялото или ароматизирания оцет върху месото. Оцетът е кисел и омекотява месото, както и добавя вкус на месото.

стъпка

Покрийте стъкления или пластмасов контейнер или купа с капак или пластмасова обвивка. Поставете контейнера или купата в хладилника за една нощ.

стъпка

Извадете контейнера или купата от хладилника и поставете месото на скара или гответе месото с печката на дома.

стъпка

Изхвърлете оцета надолу в мивката на вашия дом или във външния боклук за дома на вашия дом.