Съдържание:
Понякога, когато човек яде в ресторант, ресторантът ще таксува "задължителна" надбавка, често прилагана за партита с определен брой хора в тях. Обикновено ресторантът ще информира покровителя за тази награда преди хранене. Въпреки това, в някои случаи ресторантът няма да каже на вечерята, докато вече не е приключило. И в двата случая вечерята не е правно задължена да плаща заплатата.
Tipping
Терминът "съвети" е съкращение от фразата "за осигуряване на бързо обслужване". Прехвърлянето на служител в ресторант не е законно считано за задължително, но се счита за учтиво на много места, включително в Съединените щати. Като цяло, гостите ще останат да изчислят собствените си съвети. Накрайник за хранене между 15% и 20% се счита за любезен. Въпреки това, някои ресторанти оценяват "задължителните" съвети за хранене.
"Задължителни" съвети
Според "Ню Йорк таймс", върхът не е правно приложим, дори ако ресторантът обяви, че е задължителен. През 2004 г. патрон от ресторант в Ню Йорк отказа да плати задължително 18% отстъпка за сметка и беше арестуван за кражба на услуги. Съдията обаче не го признава за виновен, като посочва, че заплащането на връх не се налага от ресторант.
"Такси за услуги"
Докато ресторантът не може технически да упълномощи плащането на върха, това не означава, че ресторантът не може да таксува друга такса, която прилича на върха, а на друго име. Например, ресторант може да таксува 18% "такса за сядане" или "такса за обслужване" на големи партии. Тези пари технически не се считат за съвет и следователно са правно приложими. Въпреки това трябва да бъде обявено преди партито да започне своето хранене.
Съображенията
Докато съветът може да не е правно приложим, местната полиция - или местен съдия - може да види въпроса по различен начин. Това означава, че дори ако покровител на ресторант декларира пред ресторанта, че не трябва законно да заплаща задължителния съвет, полицията все още може да бъде призована и лицето все още може да бъде арестувано. Все пак, дали ресторантът ще избере да повдигне такса, зависи от ресторанта.