Идеята изглежда толкова разумна и толкова устойчива: какъв е смисълът да се отхвърлят идеално вкусни плодове и зеленчуци, ако не са идеални за картини? През последните няколко години станаха по-видими стартиращи програми и програми за хранителни стоки, но това може да е по-голяма тенденция, отколкото ясна политика.
Асошиейтед прес съобщава, че потребителите не са точно подскачали за възможността да си купят изцапани ябълки и задушени картофи, независимо колко вкусни са те. Бакалии като Whole Foods, Meijer, Giant Eagle и други са тествали водите, но сега намаляват или елиминират по-евтините продукти за купувачите. Услугите за доставка като Hungry Harvest все още са на разположение, но далечни вериги като Walmart вече не са на борда.
Някои не могат да бъдат по-развълнувани да видят задната част на грозното движение. Учен от културата Сара Табер публикува широко разпространен (и донякъде колоритен) Twitter раздразнение по въпроса през януари. Тя изтъква, че повечето от проблемите, които движението казва, че решават, всъщност не са правилните въпроси. Например, деформираната продукция е по-трудна за транспортиране и по-лесна за повреди при транспортиране. Що се отнася до самите отпадъци, Табер пише: „Единственото време, което опаковаме, е да изхвърлят плодове, когато е действително недостоверно“.
Всъщност, повечето грозни продукти се използват така или иначе, за да се създаде всичко - от салси до сайдер до фураж за добитък. Що се отнася до по-маргиналните елементи, които тези програми целят? Вече можете да ги намерите много евтино - в магазините за хранителни стоки, които обслужват райони с по-ниски доходи. Хранителните отпадъци са важен въпрос, но в бюджета, може би това е най-важното на индивидуално ниво.