Съдържание:
Ако графикът ви е супер луд, пропускането на закуска вероятно е един от първите ъгли, които сте изрязали, когато се опитвате да излезете от къщата навреме. Няма ли да е страхотно, ако имаше домашна, здравословна закуска, която бихте могли да направите напред и да донесете със себе си? Тези кифлички за закуска по време на трапезата се вписват перфектно в сметката - правят ги напред в неделя вечер и ще имате здравословна закуска през цялата седмица. Нещо като преносим малък quiche, те са супер гъвкави. Вземи каквото имаш под ръка и го хвърлиш, не можеш да се объркаш. Ето основната рецепта:
Съставки:
1 дузина яйца
1 чаша замразена или прясна спанак
½ сладък лук
1 1/2 до 2 чаши настъргано сирене, всякакви работи
градина:
Пан за кифли
купа
шпатула
Служи: Шест, приемайки двама на човек. Кифличките могат да бъдат охладени или замразени и да се разпределят през цялата седмица.
Да направим това:
Загрейте фурната до 350˚F.
Намажете каничката с кюфте с растително масло или спрей за готвене, което имате на ръка.
Измийте спанака и грубо котлет листата, премахване на всички, които са лигави или обезцветени.
Лукът се обелва и нарязва.
Разбийте яйцата в купа и ги бийте със сол и черен пипер, докато не се смеси добре.
Напълнете чашите за кифла наполовина със спанак, нарязан на кубчета лук и сирене. Изсипва се с битите яйца върху зеленчуците и сиренето, докато чашките с кифла са почти пълни, оставяйки около ¼ "пространство на върха.
Изпечете яйцата за 20-25 минути, докато се поставят и чиста клечка за зъби или нож в центъра.
Оставете кифлите да останат в кутията за няколко минути (те ще се изпуснат леко) преди да ги извадите.
След като завършите кифлите, можете да ги ползвате веднага, или да ги опаковате, за да ги вземете със себе си през седмицата. Поставете 1-2 кифла в торбичките за лепило за лесни за пренасяне части и ги съхранявайте в хладилник до една седмица или във фризера до един месец.
Те са страхотни сами по себе си и дори по-добре на препечен английски кифла. Наслади се!