Съдържание:
Приемането на приятели и семейство във вашия дом и храненето им е едно от най-грижливите, щедри и удовлетворяващи неща, които можете да направите. От рождени дни до празници до случайни вечери във вторник, хвърляне на вечеря е страхотно време навсякъде … докато не осъзнаете, че сте прекарали 3 пъти това, което бихте имали в един рестаран.
Забавлението в дома ви не е необходимо да разбивате банката; домакин на евтина вечеря е много постижима цел. Ето три съвета, които ще ви помогнат да бъдете домакин на вечеря на бюджета и все още имате страхотно време.
1. Отидете на вегетарианец
Снимка, публикувана от Deanna T. (@ deannacat3) вкл
Обслужването както на вегетариански начинаещи, така и на основното е един от начините да спестите значителна сума пари, когато хоствате вечеря. Месото е много скъпо, така че ако можете да приготвите ястия на растителна основа, можете лесно да намалите разходите си наполовина! Ако някои от вашите приятели са самите вегетарианци, това също прави живота ви много по-лесен, тъй като не е нужно да правите нищо специално за тях.
За начало, тестото е най-добрият ти приятел. Това е евтино да се направи и лесен за използване.Той също така се поддава на красиво представени индивидуални части, които правят снимки, достойни за Instagram. Едно просто късо печено тесто е по същество само масло и брашно, направено в нещо вкусно. Помислете за използване на сладкиши, за да направите или кифличка или киш. Козето сирене и смесените гъби или спанак и сирене фета са и двете класически вкусови комбинации, които ще уау вашите гости. Ако някои от тези съставки не са в сезона, замествайте ги със зеленчуци, които понастоящем са по-евтини.
Що се отнася до мрежата, направете обилна яхния или къри. Много хора се страхуват от готвене без месо, защото се страхуват, че постното ястие няма да се пълни достатъчно за себе си и за своите гости. Въпреки това, използването на богати на протеини бобови растения като нахут, леща и боб не само ще оставят всички да се чувстват удовлетворени, но също така ще ви помогне да спестите много пари в магазина за хранителни стоки. Лесно се приготвя чик и леща, подправени с кимион и пушен червен пипер, и е толкова вкусно, че гостите няма да пропуснат дори месото. Това също е храна с едно гърне, толкова по-малко стрес и почистване за вас.
2. Позволете на гостите ви да ви помогнат
Когато поканите приятелите си на вечеря, шансовете са, че след приемане на поканата, която ще поискат, Какво мога да донеса? За повечето от нас нашият непосредствен, интуитивен отговор ще бъде, - Нищо, никакви притеснения! Но ако се опитвате да бъдете домакин на вечеря на бюджета, нека гостите ви помогнат малко. Ако не искаха да го направят, не биха поискали. Кажете на един гост да донесе салата, а друг да донесе десерт, може наистина да ви помогне да намалите разходите - и времето, прекарано в кухнята.
3. Намалете разходите за алкохол
Снимка, публикувана от A Style Album By Lou & Em (@astylealbum) вкл
Единственият начин да направите хостинг на вечеря скъпо е да включите тонове алкохол. Типичният избор за вечеря ще бъде вино - но добра бутилка вино може да бъде доста скъпа, а когато купувате три или четири от тях, може да започнете да добавяте доста бързо. Вместо това направете една голяма стомна със сангрия или коктейл. Това все още ви позволява да получавате turnt, докато харчите много по-малко за алкохол. Може да изглежда като неортодоксално решение да не се сервира вино с вечеря, но ви обещавам, че когато гостите ви видят голяма кана на менти, те няма да бъдат разочаровани! Това е супер лесно да се направи, а също така е и впечатляващо изглеждаща напитка, която да служи на гостите.